top of page
Nuestra Carta¡Explora la distintas secciones de nuestra carta y descubre nuevos sabores y combinaciones!


Entradas
Entradas
incluye todo tipo de dumplis y otras entradas tipicas chinas y conocidas en chile

Hechi
Empanada vegetariana a la plancha, preparada con verdura surtida, toufu, alga china y champiñón fresco.
$6.600
Vegetariano
Vegetariano
Hechi

Kam am lu Wantán (sin carne)
Si alguna vez pensó que un wantán no podia ser más… Kam am lu wantán lo sorprenderá.
$6.800
Vegetariano
Vegetariano
Kam am lu Wantán (sin carne)

Copa de Oro Vegetariana
Relleno de chitaken, bambú, arveja, grano de choclo y champiñones. Frita.
$8.800
Vegetariano
Vegetariano
Copa de Oro Vegetariana

Arrollado Vegetariano
Relleno de diente de dragón, alga china y zanahoria, sin huevo. Frito.
$3.980
Vegetariano
Vegetariano
Vegano
Vegano
Arrollado Vegetariano

Plancha de Tim-Sun
Incluye 3 unidades de Guotie de carne, 3 Gyotse de cerdo y 3 unidad de Hechi, empanaditas vegetarianas.
$9.600
Plancha de Tim-Sun

Jamón Queso Mandarín
Empanadas rellenas con queso y jamón. (4 unidades por porción)
$5.160
Jamón Queso Mandarín

Camarón Ecuatoriano con Panko
Apanados en panko, crujiente y sabroso, acompañados con salsa agridulce, 10 unidades por porción.
$18.800
Camarón Ecuatoriano con Panko

Tabla de Tim-Sun
Un formato genial para conocer diferentes productos novedosos de la casa. El canasto contiene 2 camarón mandarín, 2 aji hunan, 2 arrollado especial, 2 arrollado cien flor, y además 4 unidad de wantan de regalo. Ideal para servir entre 2 o más personas.
$13.680
Tabla de Tim-Sun

Siumai
Bocadillo hecho con una delgada hoja de masa, rellenada con pollo, verdura y una colita de camarón encima. Preparado al vapor, 6 unidades por porción.
$7.880
Siumai

Copa de Oro
Hoja de masa frita en forma de copa con colitas de camarones. Acompañada con salsa salada o agridulce. 4 unidades por porción.
$8.600
Copa de Oro

Xiaolongbao
Pan chino cocido al vapor con pino salado de chancho, 4 unidades por porción.
$7.280
Xiaolongbao

Guotie
Jiao Zi chino a la plancha. Empanadas con pino de carne de vacuno y zanahoria, 6 unidades por porción.
$7.600
Guotie

Pollo Mandarín
Empanada triangular rellena de pollo y cebollínes finos, 4 unidades por porción.
$6.600
Pollo Mandarín

Camarón Mandarín
Empanadas triangulares rellenas de camarón y cebollin fino, 4 unidades por porción.
$8.600
Camarón Mandarín

Ají Hunan
Ají relleno con pollo, 4 unidades por porción.
$6.260
Suave
Suave
Ají Hunan

Arrollado Cien Flor
Arrollado con masa de hoja crujiente, relleno con colas de camarón ecuatoriano, bambú y algas chinas, 4 unidades por porción.
$9.800
Arrollado Cien Flor

Arrollado Especial
Receta china auténtica con pollo, huevo, diente de dragón y fideo chino fensi, suave y jugoso, 4 unidades por porción.
$5.180
Arrollado Especial

Arrollado Primavera
Arrollados rellenos con carne y repollo aliñado, 4 unidades por porción.
$4.180
Arrollado Primavera

Wantan Frito
8 unidades por porción.
$3.280
Vegetariano
Vegetariano
Wantan Frito

PICANTE DE CAMARON
una version china de CAMARON AL PIL PIL con jengibre y aji cacho cabra, 8 camarones ecuatorianos de 36-40 desvenado. Excelente oportunidad para los amantes del camaron
$13.600
PICANTE DE CAMARON

ARROLLADO DE QUESO
Buena noticia para los padres a quienes les piden sus hijos una y otra vez arrollado de queso. Nuevo producto a solicitud del publico.
$4.180
ARROLLADO DE QUESO

OLLA DE TIMSUN
Una version donde se presenta surtido los timsun al vapor: 2 xiaolongbao, 2 siumai y 2 camaron cristalino. Excelente oportunidad de conocer estas esquisiteces y tambien sirven como acompañamiento para una once.
$9.880
OLLA DE TIMSUN

Xiao Long Bao (vegetariano, 4 un.)
$7.280
Xiao Long Bao (vegetariano, 4 un.)

Kam Lu wan tan
$6.800
Kam Lu wan tan

ravioles (12 un.)
$9.800
ravioles (12 un.)

Gold Ball (4 un.)
$6.800
Gold Ball (4 un.)

Dou Sha Bao (4 uni)
$6.600
Dou Sha Bao (4 uni)

AJI HUNAN 塞馅儿辣椒
hecho con aji escabeche rellenado con pollo picado y lleva un batido suave y crocante, acompañado con salsa agridulce, en una entrada indispensable para abrir el apetito!
$6.260
AJI HUNAN  塞馅儿辣椒



Dumplings
Dumplings
This is a section of your menu. Briefly describe it

Siu Mai (6/porcion) 烧卖
Con la delgada hoja de wantan se prepara este dumplin que tiene un relleno bundadoso hecho con pollo y verdura. Suave y sabroso.
$7.880
 Siu Mai (6/porcion) 烧卖

Xiao Long Bao (4/porcion) 小笼包
Es el dumplin más conocido gracias al Kunfu Panda. Hecho con masa con levadura y rellenado con cerdo y verdura. Es una comida popular y muy amada por los chinos.
$7.280
Xiao Long Bao (4/porcion) 小笼包

HE ZI 韭菜盒子(6/porcion)
Masa de trigo rellenado con ciuburet oriental, huevo, fideo chino fensi, preparado a la plancha. Producto vegetariano y sabroso.
$6.600
HE ZI  韭菜盒子(6/porcion)

ravioles chinos 水饺
$9.800
ravioles chinos  水饺

xiao long bao vegetariano 菜包子
Es el dumplin mas famoso de los shanghaineses. Suave y sabroso, jugoso, cualquier lo come con mucho apetito sin darse cuenta que es vegetariano. Pruebalo!
$7.280
xiao long bao vegetariano 菜包子

GUO TIE (6/porcion) 锅贴
Masita en forma de mini-empanada rellenada con carne de vacuno y verduras. Se prepara a la plancha. Muy sabrosa.
$7.600
GUO TIE (6/porcion)  锅贴

Arrollado Cien Flor (4/porcion) 百花春卷
Con la misma hoja crocante de wantan se prepara este delicioso dumplin que lleva pasta de camarones como su relleno y envuelto entre pepitas de sésamo. Un manjar.
$9.800
Arrollado Cien Flor (4/porcion) 百花春卷

Kam Lu Wantan (4/porción) 甘露馄饨
Una version de wantan sabrosa para los vegetarianos: relleno entre verduras y toufu; frito y bañado con rica salsa tamarindo.
$6.800
Kam Lu Wantan (4/porción) 甘露馄饨

DOU SHA BAO (4/porcion)
Es el típico DUMPLIN que se conoce en el mundo occidental, pero relleno con una pasta hecho con poroto rojo chino, de sabor dulce, cocido al vapor. Delicioso y dificil de encontrar en Chile. Suele ocuparse por los chinos para su desayuno o once.
$6.600
DOU SHA BAO  (4/porcion)

OLLA DE TIMSUN
Es un formato que en un solo producto usted puede probar 3 variedad de TIMSUN cocidos al vapor: dos XIAOLONGBAO de cerdo, 2 SIUMAI de pollo y 2 CAMARON CRISTALINO de camaron. Excelente elección.
$9.880
OLLA DE TIMSUN

PLANCHA DE TIMSUN
En este formato usted puede probar 3 variedades de TIMSUN cocidas a la plancha: 3 HECHI, que son unos mini empanadas con relleno de siubulllet chino y huevo, sin carne alguna/3 GUOTIE, masita de la forma similar pero con rellenos de carne de vacuno y especie china, y 3 Gyotse, con relleno de cerdo y verdura! Excelente oportunidad!
$9.600
PLANCHA DE TIMSUN

TABLA DE TIMSUN
Este es el invento mas aceptado por nuestros clientes: en este formado puedes probar 4 variedades de TIMSUN frito: 2 arrollado especial (relleno tipico chino) / 2 arrollado 100 flor (relleno pasta de camarones) 2 HUNAN (aji escabeche rellenado con pollo se convirtio en manjar!) 2 camaron mandarin. Como es tan aceptado por todos le regalamos 4 unidades de WANTAN para que sea perfecto!
$13.680
TABLA DE TIMSUN

COPA DE ORO(4/porcion)
La delgada hoja de wantan se formo en una elegantes copas donde se sirve las deliciosas colitas de camarones. Esto es la COPA DE ORO,
$8.600
COPA DE ORO(4/porcion)

GOLD BALL (5/porcion)
Estas magias estan hechas con masa de arroz glutinoso rellenado con pasta de poroto rojo, sabor dulce. Es una bola liviana como un globo pero tiene un corazon suave y dulce. Se ocupa como postre o para once. Delicioso.
$6.800
GOLD BALL (5/porcion)

copa de oro (vegetariano)
relleno entre toufu, verduritas y chitaken
$8.800
 copa de oro (vegetariano)



Filete
Filete
filete importado desde paraguay, uruguay o argentina, categoria V

Filete Frito
$18.810
Filete Frito

Filete con champiñones
filete de vacuno salteado a punto con champiñones frescos. Suave y sabroso. Tan blando que se deshace en la boca.
$18.810
Filete con champiñones

18810
$18.810
18810

Destacado
Filete Sichuan
Filete salteado con algas chinas, brote de bambú, champiñones, pimentones verdes, rojos, una pizca de ají cacho cabra y aliñado con jengibre. Dulzón al principio y picante al final. Exclusividad de la casa.
$18.810
Suave
Suave
Filete Sichuan

Filete Mongoliano
Filete de vacuno salteado con cebollín, soya y ají a elección.
$18.810
Suave
Suave
Filete Mongoliano

Filete con Salsa de Ostra
Filete salteado con salsa de ostra, acompañado con pimentones verde rojo y cebolla, muy sabroso, plato exclusivo de la casa.
$18.810
Filete con Salsa de Ostra



Carne
Carne
posta rosada importada desde paraguay uruguay y argentina, categoria V

Carne con Pimentón
Posta rosada salteada con pimentones rojos y verdes, cebollas y laminas de papas fritas. Plato dulce y salado.
$12.660
Carne con Pimentón

Carne con Salsa de Ostras
Carne salteada con pimentones rojos, verdes, cebollas y salsa de ostras.
$12.660
Carne con Salsa de Ostras

Carne en su jugo
Carne sancochada en su jugo, acompañada con ravioles chinos y verduras de la temporada, porción para 2 personas (sólo en el restaurant).
$18.760
Carne en su jugo

Destacado
Carne Sichuan
Carne salteada con algas chinas, brote de bambú, champiñones, pimentones verdes, rojos, una pizca de ají cacho cabra y aliñado con jengibre. Dulzón al principio y picante al final. Exclusividad de la casa.
$12.860
Suave
Suave
Carne Sichuan

Carne a la Parrilla
Carne salteada con algas chinas, champiñones, pimentones rojos y verdes servidos en una plancha caliente. Se recomienda consumir en el restaurant.
$13.850
Carne a la Parrilla

Carne Mongoliana
Carne salteada con cebollin, soya y ají (opcional)
$12.660
Carne Mongoliana

Carne con Champiñones
Posta rosada del vacuno salteada con champiñones frescas. Jugosa y sabrosa.
$12.660
Carne con Champiñones

Carne Chunsan
Posta Rosada de vacuno salteada con alga china (oreja de madera ) y champiñones frescos. Muy sabroso.
$12.660
Carne Chunsan

Carne con Ajo
Posta rosada del vacuno salteada con ajo picado. Muy sabroso.
$12.660
Carne con Ajo

carne curry
posta rosada del vacuno salteada con pimentones y cebolla como sus acompañamientos porque su aliño principal es curry.
$11.600
carne curry

BAMBU CON CARNE
$12.860



Pollo
Pollo


Pollo Shanghai
Pollo apanado y frito con salsa tamarindo y piña.
$10.860
Pollo Shanghai

Pollo al Limón
$10.860
Pollo al Limón

Pollo a la Naranja
Pollo rebozado frito , salteado con una rica salsa hecha con naranjas.
$10.860
Pollo a la Naranja

Pollo Leychi
Pollo rebozado frito, salteado con salsa a base de la fruta leychi, pimentones rojos, verdes y cebolla. Servido en una canasta que forma parte de este delicioso plato.
$11.800
Pollo Leychi

Pollo Sichuan
Aliñado con gengibre, acompáñado con brotes de bambú, alga china y champiñones. Dulce y salado a la vez, picante y muy bueno.
$10.860
Pollo Sichuan

Musu con Pollo
Pollo salteado con brotes de bambú, callampa china Chitaken, champiñones, choquillo, espinacas, huevo y tallo de lilium. Plato recomendado si quiere probar un plato sano con verduras y muy sabroso.
$10.860
Musu con Pollo

Pollo Pimentón
Pollo salteado con pimentones rojos, verdes , papas fritas. De sabor dulce , salado. Se puede pedir que se agregue adicionalmente con almendras o maní.
$10.860
Pollo Pimentón

Pollo Tousi
Pollo salteado con cebollines y salsa a base de poroto soya, muy parecida a la salsa soya.
$10.860
Pollo Tousi

Pollo Chiten con Almendra
Pollo salteado con verduras y almendras.
$10.860
Pollo Chiten con Almendra

GONG BAO JI DING
plato popular chino, sabor suavemente dulce y picante, preparado con champiñones frescos y pimentones, salsa especial china. Con mani tostado.
$12.860
GONG BAO JI DING

pollo al ajo
$10.860
pollo al ajo

pollo al curry
$10.860
pollo al curry

pollo chunsan
pechuga de pollo laminado salteado con champiñon fresco y alga china (MU ER), un tipo de zeta de madera. Sabor suave y sabroso.
$10.860
pollo chunsan

pollo con champiñones
pechuga de pollo laminado salteado con champiñones frescos. Sabroso y suave.
$10.860
pollo con champiñones

pollo mongoliano
picante con aji
$10.860
pollo mongoliano

pollo con salsa ostra
pechuga de pollo laminado prepada con salsa de ostra, pimentones y cebolla. sabrosa.
$10.860
pollo con salsa ostra

brocoli con pollo
plato típico chino, con pollo salteado y brocoli al dente.
$10.860
brocoli con pollo

Pollo con piña
pechuga de pollo laminado cocido en salsa de tamarindo, se agrega piña.
$10.600
Pollo con piña



Cerdo
Cerdo


Cerdo con Salsa de Ostra
Pulpa de cerdo salteada con salsa hecha a base de camarones, se acompaña con pimentones y cebolla. Suave y sabroso.
$10.600
Cerdo con Salsa de Ostra

Cerdo Sichuan
Pulpa de cerdo salteada con algas chinas, brote de bambú, champiñones, pimentones verdes, rojos, una pizca de ají cacho cabra y aliñado con jengibre. Dulzón al principio y picante al final. Exclusividad de la casa.
$12.600
Suave
Suave
Cerdo Sichuan

Cerdo Chunsan
Pulpa de cerdo salteada con algas chinas, cebollines y champiñones.
$10.600
Cerdo Chunsan

Gu Lao Rou
Pulpa de cerdo rebosada frita salteada con salsa tamarindo, pimentones verdes , rojos y cebollas.
$11.800
Gu Lao Rou

costillar cantones
pulpa pierna de cerdo apanado,frito y se aliña con salsa tamarindo y piña. Agridulce.
$10.680
costillar cantones

cerdo 5 sabores
5 sabor es un aliño típico chino con fragancia mas cargada en canela. el plato se prepara con cebollines y esta especia.
$10.600
cerdo 5 sabores

cerdo al curry
pulpa pierna de cerdo laminado y salteado con curry en polvo y verduras como cebolla y pimentones. sabroso.
$10.600
cerdo al curry

cerdo mongoliano
$10.600
cerdo mongoliano

cerdo pimenton
pulpa perna de cerdo laminado salteado con pimentones y cebolla, mas papa frita. sabor dulzon y salado.
$10.600
cerdo pimenton

cerdo con champiñones
pulpa pierna de cerdo laminado salteado con champiñones frescos. sabroso y suave.
$10.600
cerdo con champiñones

musu con cerdo
musu se refiere preparar el plato con brotes de la flor lirium junto con huevo, que tiene un sabor muy especialmente rico. Este plato lleva pulpa pierna de cerdo junto con otras verduras chinas finas.
$12.680
musu con cerdo

costillas fritas con sal pimentada
salvación para los que son carnívoros netos! costillas tiernas de cerdo bien sazonadas y fritas, y le acompaña con sal pimentada. A comer!
$16.860
costillas fritas con sal pimentada

costillar tousi al vapor
es un plato para los que son fanaticos para comer rico pero ... ojalá que no exigen mucho a los dientes! costillas tiernas y blandas, sabrosas y tentatosas, cocidas al vapor.
$15.600
costillar tousi al vapor

CHASAO con piña
CHASAO en chino quiere decir asado en palo. En general se prepara con lomo del cerdo, previamente aliñado(un dia mínimo) y asado, cortado despues en torrejadas generosas para preparar con salsa tamarindo y piña.
$12.600
CHASAO con piña

CHASAO de cerdo
CHASAO en chino quiere decir carne (cerdo en general) asado en palo. Se prepara generalmente con lomo, previamente aliñado (un día mínimo) y asado en horno vertical. Ahora se corta en laminas generosas para saltear con soya y cebollines.
$12.600
CHASAO de cerdo

CHASAO topala
el lomo del cerdo previamente aliñado (un dia minimo) y asado en horno vertical (donde bote la grasa floja) laminado en trozos generosos, prepara ahora con la famosa salsa picante LAO GAN MA, papas fritas, pimenton y cebolla. Una sinfonía de sabores dulce, salado, picante, pimienta y ajo. Para los valientes.
$12.600
CHASAO topala

cerdo tousi
$10.600
cerdo tousi

suan ni bai rou
$16.600
suan ni bai rou

Hong Shao Rou
$15.980
Hong Shao Rou

MeiganCai Kou Rou
$15.980
MeiganCai Kou Rou

TangCu PaiGu
$15.860
TangCu PaiGu

HUI GUO ROU
$14.800



Camarones
Camarones
camaron ecuatoriano calibre 36-40 desvenado

Brócoli con Camarones
Colitas de camarones salteadas con brócolis.
$17.860
Brócoli con Camarones

Bambú con Camarones
Colitas de camarones salteados con bambú, champiñón fresco, alga china y un poco de chapsui.
$17.800
Bambú con Camarones

Diente de Dragón con Camarones
Camarones salteados con diente de dragón (brote de porotos de soya) y un poco de cebollin.
$17.860
Diente de Dragón con Camarones

Camarón Sichuan
Camarones salteados con algas chinas, brote de bambú, champiñones, pimentones verdes, rojos, una pizca de ají cacho cabra y aliñado con jengibre. Dulzón al principio y picante al final. Exclusividad de la casa.
$17.800
Camarón Sichuan

Camarón Yangtsé
Colitas de camarones apanadas y fritas, acompañadas con tamarindo (salsa roja agridulce).
$18.800
Camarón Yangtsé

camaron fuyon
Tortilla de huevo con camarones y cebollín.
$18.800
camaron fuyon

Camarón al Ajo
Colitas de camarones salteadas con ajo picado y cebollines.
$18.800
Camarón al Ajo

Chapsui con Camarones
Colitas de camarones salteadas con coliflor, brócoli, zanahoria y apio o poroto verde según la temporada.
$17.860
Chapsui con Camarones

Camarón Tousi
Colitas de camarones, con salsa tousi y cebollines como aliño único.
$17.800
Camarón Tousi

CAMARON ECUATORIANO PANKO
Camarón Ecuatoriano con Panko 10 unidades
$18.800
CAMARON ECUATORIANO PANKO

Camarón de la Casa
Aliñados con jengibre y ajo picado, cocido al vapor dentro de papel aluminio para mantener su jugo y sabor original. (12 unidades)
$18.800
Camarón de la Casa

CAMARON CHUNSAN
Colitas de camaron ecuatoriano calibre 36-40 desvenado salteado con alga china y chapiñones frescos. Sabroso.
$17.800
CAMARON CHUNSAN

NIDO DE CAMARONES
$19.600

CAMARON CON SALSA AGRIDULCE
con camarones gigantes
$18.600
CAMARON CON SALSA AGRIDULCE



Congrio y salmon
Congrio y salmon


Destacado
Congrio Cienflor
Filete de congrio, con corte especial, frito para que quede con forma de arrecife, crocante afuera y tierna adentro, bañado en salsa agridulce.
$18.600
Congrio Cienflor

Congrio Fuyon
Tortilla de huevo con congrio.
$18.600
Congrio Fuyon

Congrio Sifu
Filete de congrio, con corte especial, frito para que quede con forma de arrecife, crocante afuera y tierna adentro, bañado en salsa de poroto de soya-tousi.
$18.600
Congrio Sifu

Destacado
Congrio Yangtse
Caluga de congrio con batido delgado y crocante, frito, sobre un colchón de verduras surtidas.
$18.600
Congrio Yangtse

SALMON DE 500 grm CON SALSA PEKINESA
Corte de salmon de 500 gramos cada pieza a la plancha y sasoneado con la salsa pekinesa: entre jengibre,ajo, cebollines, de sabor poco dulce, agro y picantito. Excelente!
$16.600
SALMON DE 500 grm CON SALSA PEKINESA

SALMON YANGTSE (500 grms)
Filete de salmon premiun (500 gramos) a la plancha con verduras surtidas y sal pimentada.
$16.600
SALMON YANGTSE (500 grms)

CONGRIO TOUSI
Filete de congrio laminado y salteado con salsa TOUSI, salsa de poroto de soya. Sabroso.
$17.600

CONGRIO AL AJO
Filete de congrio laminado salteado con ajo cortado fino, con cebollines como su aliño. Simple y sabroso.
$17.600

CONGRIO CHUNSAN
Filete de congrio fileteado y salteado con alga china (un tipo de champiñon y no es alga marina) y champiñon fresco, poco de cebollines como aliño. Suave, sabroso.
$17.600

Destacado
CONGRIO SICHUAN
Filete de congrio laminado, preparado con jengibre, una pisca de aji cacho cabra, flambeado con vino blanco, acompañado con verduras finas. Su sabor mágico de dulzon al principio salado después y picante al final cautivan a todos aquellos que los habia probado! ¿Estás incluido? hay que probar para saber!
$18.600

CONGRIO AL VAPOR
Filete de congrio, en piezas entera o trozada, es cocido al vapor después de aliñarse debidamente con jengibre y vino blanco. Al final se flambea con aceite caliente sobre cebollines y verduras finas. Sano, suave y sabroso!
$18.600
CONGRIO AL VAPOR



Pato
Pato


Pato Laqueado 烤鸭
agotado
$98.800
Pato Laqueado 烤鸭

Pato Topalá
agotado
$23.600
Pato Topalá

Pato con Piña
agotado
$23.600
Pato con Piña

PATO PEKIN asado simple (1/2 pato)
agotado
$23.800
PATO PEKIN asado simple (1/2 pato)

pato pekin
pato previamente aliñado y asado, deshuesado salteado con soya y cebollines. sabor tradicional
$23.600
pato pekin

Pato Tong Gu
pato preparado a fuego lento con Dong Gu, un tipo de chitaken sabroso.
$25.980
Pato Tong Gu

PATO CON SALSA DE NARANJA
$23.600
PATO CON SALSA DE NARANJA



MARISCOS
MARISCOS
Loco, calamar, platos de mariscos surtidos

PARILLA DE MARISCOS
Camarones ecuatorianos, calamar, congrio y verduras surtidas preparadas y presentados en plancha caliente.
$18.600
PARILLA DE MARISCOS

LOCO SALTEADO
Loco fresco salteado estilo chino, muy suave y tierna aconpañado con alga china bambu y pimentones como aliño.
$19.800
LOCO SALTEADO

Destacado
NIDO DE MARISCO
Los camarones ecuatorianos, congrio dorado, vaina de calamar, carne de jaiba y finas verduras se preparan y se presenten en un nido hecho con papa al hilo. Presentacion elegante y de sabor muy sabroso.
$19.600
NIDO DE MARISCO

MARISCO TOUSI
Entre camaron ecuatoriano 36-40 desvenado, vaina de calamar y congrio se prepara este plato, aliñado con TOUSI que es una pasta de poroto de soya. Sabor tradicional.
$18.600

MARISCO CHUNSAN
Entre camaron ecuatoriano 36-40 desvenado, vaina de calamar y congrio se prepara este plato, junto con champiñones frescos y alga china. Suave, sabroso.
$18.600

MARISCO AL AJO
Entre camarones ecuatorianos 36-40 e¿desvenado, vaina de calamar y congrio se prepara este plato, con ajo picado muy fino, cebollines como aliño.
$18.600

MARISCO SICHUAN
Entre camarones ecuatorianos de 36-40 desvenado, vaina de calamar y congrio se prepara este plato, con jengibre como aliño y se compaña con verdura finas. Dulzon al principio, salado y toque de picante al final. Plato de la casa.
$18.600

CALAMAR TOUSI
Vaina de calamar en anillos se prepara con TOUSI, una pasta a base de poroto de soya. Con cebollines como aliño. Sabor salado tradicional.
$17.800

CALAMAR SICHUAN
Vainilla de calamar en anillo salteada con jengibre como aliño principal, se acompaña con verduras finas y el sabor es dulzon al principio, salado despues y un toque de picante al final por aji cacho cabra. Estilo propio de la casa.
$17.800

CALAMAR YANGTSE
Anillos de la vaina de calamar con un batido crocante son fritos en aceite fresco. Se pide con salsa tamarindo o sal pimentada.
$17.800

CALAMAR AL AJO
Anillos de vaina de calamar salteados con ajo finamente picado y con cebollines como aliño. Sabor tradicional.
$17.800

OSTRAS CRUDO CON AJO Y LIMON (6 u)
consulte el precio y la disponibilidad
OSTRAS CRUDO CON AJO Y LIMON (6 u)

OSTRAS ASADO SALSA AJO
una docena / consulte la disponibilidad y el precio
OSTRAS ASADO  SALSA AJO



VERDURAS Y CHAPSUI
VERDURAS Y CHAPSUI
Apio, Brocoli, Poroto verde, Bambu,Baickchai y muchas verduras chinas o el CHAPSUI, que es una mezcla de coliflor,brocoli, zanahoria, apio y poroto verde. Obviamente aqui están los diente del dragon.

Chapsui Solo
Verdura surtida, alga china, champiñón y diente de dragón. A la plancha.
$8.600
Vegetariano
Vegetariano
Vegano
Vegano
Chapsui Solo

Chapsui con Camarones
Colitas de camarones salteadas con coliflor, brócoli, zanahoria y apio o poroto verde según la temporada.
$17.860
Chapsui con Camarones

Apio con Camarones
Según la disponibilidad de la verdura.
$17.800
Apio con Camarones

Brócoli con Camarones
Colitas de camarones salteadas con brócolis.
$17.860
Brócoli con Camarones

Diente de Dragón con Camarones
Camarones salteados con diente de dragón (brote de porotos de soya) y un poco de cebollin.
$17.860
Diente de Dragón con Camarones

Chapsui con Pollo
Pollo salteado con coliflor, brócoli, zanahoria y apio o poroto verde según la temporada.
$9.800

Chapsui con Carne
Carne salteada con coliflor, brócoli, zanahoria y apio o poroto verde según la temporada.
$10.860

Musu con Pollo
Pollo salteado con brotes de bambú, callampa china Chitaken, champiñones, choquillo, espinacas, huevo y tallo de lilium. Plato recomendado si quiere probar un plato sano con verduras y muy sabroso.
$12.680
Musu con Pollo

Bambú con Alga
Brote de bambú salteado con algas chinas y un poco de cebollin.
$10.600

Diente de dragon con carne
Diente de dragon salteado con posta rosada del vacuno.
$10.860

Chapsui Especial
Carne, pollo, colita de camarones salteados con verduras surtidas alga china y champiñon fresco. Almendra al final
$15.600

BERENGENA A LA PEKINESA
La berengena es una verdura cotidiana que le gusta mucho a los chinos pero la variedad en Chile es un poco dificil de preparar por la cascara dura y el sabor fuerte. Pero aqui el maestro hizo su magia y esta ganando a muchos comensales. Es suave, cremoso y muy sabroso!
$12.800
BERENGENA A LA PEKINESA

DONG GU BAI CHAI
Las tieners verduras chinas BAI CHAI se prepara con callampa chitacken y salsa de ostra. Su forma de presentacion para un chino presentan monedas de oro (chitaken redondo) caen como lluvia sobre la tierra (verdura verde) por eso muchas veces ocupan como un buen augurio para cerrar un negocio.
$10.260
DONG GU BAI CHAI

HE LAN DOU
Es un tipo de arveja pero tiene la vaina muy ancha y tierna por ende se come mas esta. Se prepara con salchicha china que le da un sabor maravilloso. también se pide sin carne sino con ajo.
$12.680
HE LAN DOU



Fideos
Fideos


Chaumin Sinchou 星洲炒面
Tallarines hechos en casa en forma artesanal es aliñado con la salsa SATAI, sabor cremoso y suavemente picante, junto con tiritas de cerdo asado, huevo revuelto y alga china. Crocantes diente de dragón le da el toque final. Muy sabroso.
$13.600
Chaumin Sinchou 星洲炒面

Chaumin Sancien 三鲜炒面
Tallarines hecho en casa en forma artesanal es preparado ahora con camarones pollo y cerdo, callampa chitaken y salsa de ostra. Tambien se pide con tallarines fritos. Muy sabroso.
$17.600
Chaumin Sancien 三鲜炒面

Chaumin especial 什锦炒面
Tallarines hechos en casa en forma artesanal es salteado con carne, pollo, camaron y verdura surtida.
$17.600
Chaumin especial  什锦炒面

chaumin con pollo 鸡肉炒面
tallarines hecho en la casa en forma artesanal saltea con pollo y verdura surtida.
$10.800
chaumin con pollo  鸡肉炒面

chaumin con camarones
tallarines hechos en casa en forma artesanal es preparado ahora con gordos camarones ecuatorianos y verdura surtida.
$18.600
chaumin con camarones

Chaumin solo
Tallarines hechos en casa en forma artesanal salteados y aliñados con soya y verdurita. Buen acompañamiento.
$9.800
Chaumin solo

Chaumin con Chapsui
Tallarines hechos en casa en forma artesanal es salteado y aliñado con verduras surtida.
$9.800
Chaumin con Chapsui

Chaumin con carne 牛肉炒面
Tallarines hechos en la casa en forma artesanal es preparado con carne de vacuno y verdura surtida.
$11.600
Chaumin con carne 牛肉炒面

CHAUMIN CON CERDO
$10.800

MAIFAN CON CURRY (POLLO)
$12.600

MAIFAN CON SATAI (POLLO)
$12.600

MAIFAN CON CURRY (CARNE)
$13.600

MAIFAN CON CURRY (CARNE)
$13.600

MAIFAN ESPECIAL
$16.800

MAIFAN CON CHAPSUI
$10.800

MAIFAN CON CAMARONES
$18.600

MAIFAN SOLO
$9.600



guarniciones
guarniciones
Arroz y tallarines

Chaufan Chifan
Porción familiar, aliñado con soya y salsa roja, arvejitas, salchicha china y huevo. Picante y sabroso.
$6.800
Chaufan Chifan

Chaufan Especial
Porción familiar, preparado con camarón, verdura surtida finamente cortada y pollo. Sabor suave y sabroso.
$6.200
Chaufan Especial

Arroz Blanco
$1.960
Vegetariano
Vegetariano
Vegano
Vegano
Arroz Blanco

Arroz Chaufan
Arroz salteado con huevo, zanahoria y trocitos de cerdo asado.
$2.860
Arroz Chaufan

YANGZHOU CHAUFAN
$6.800
YANGZHOU CHAUFAN



Sopas
Sopas


Sopa Yifumin
Esta suave y sabrosa sopa de pollo y verduras picadas, está acompañada con tallarines hechos en casa.
$5.260
Sopa Yifumin

Sopa Mongoliana
Con tofu y carne picada. Picante.
$8.200
Sopa Mongoliana

Sopa Hanchou
Con fensi, pollo y clara de huevo. Suave y sabroso.
$5.260
Sopa Hanchou

SOPA DE TALLARIN SIN PICANTE FAMILIAR
清汤面 大份
$8.660
SOPA DE TALLARIN SIN PICANTE FAMILIAR

Sopa Tallarin individual sin aliño
清汤面 一人份
$7.680
Sopa Tallarin individual sin aliño

RAMIN SALSA CERDO Y HUEVO (familiar)
打卤面 外加 2 个菜码
$16.800

RAMIN CON SALSA DE MISU
炸酱面 外加两个菜码 大份
$16.800



Menú Familiar (Combinaciones)
Menú Familiar (Combinaciones)
Deliciosas combinaciones pensadas para tí.

MENU FAMILIAR 2B
8 unidades de wantan, 1 carne mongoliana, 1 chapsui de ave, 2 chaufan
$29.800
MENU FAMILIAR 2B

MENU FAMILIAR 3B
8 unidades wantan, 1 carne mongoliana, 1 chapsui de ave, 1 diente de dragon con carne 3 chaufan
$48.500
MENU FAMILIAR 3B

MENU FAMILIAR 4B
8 unidades de wantan, 4 arrollados, 1 carne mongoliana,1 pollo chiten, 1 diente de dragón con carne, 1 costillar cantones 4 chaufan
$67.280
MENU FAMILIAR 4B

MENU FAMILIAR 6B
12 unidades de wantan, 6 arrollados, 1 carne mongoliana, 1 pollo chiten, 1 diente de dragón con carne, 1costillar cantonés, 1 pollo tousi, 1 chapsui de carne, 6 chaufan
$95.000
MENU FAMILIAR 6B

MENU FAMILIAR 8B
16 unidades de wantan, 8 arrollados, 1 carne mongoliana, 1 pollo chiten, 1 diente de dragón con carne, 1 costillar cantonés, 1 pollo tousi, 1 chapsui con carne, 1 diente de dragon con pollo, 1 pollo chunsan 8 chaufan
$131.880
MENU FAMILIAR 8B

MENU FAMILIAR 2A
8 unidades de wantan, 1 carne mongoliana, 2 chaufan
$21.660
MENU FAMILIAR 2A

MENU FAMILIAR 3A
6 unidades de wantan, 3 arrollados, 1 carne mongoliana, 1 chapsui de ave, 3 chaufan
$36.600
MENU FAMILIAR 3A

MENU FAMILIAR 4A
8 unidades de wantan, 4 arrollados, 1 carne mongoliana, 1 chapsui de pollo, 1 diente de dragón con carne, 4 chaufan
$52.200
MENU FAMILIAR 4A

MENU FAMILIAR 5A
10 unidades de wantan, 5 arrollados, 1 carne mongoliana, 1 chapsui de ave, 1 pollo tousi 5 chaufan
$56.960
MENU FAMILIAR 5A

MENU FAMILIAR 6A
12 unidades de wantan, 6 arrollados, 1 carne mongoliana, 1 chapsui de ave, 1 diente de dragón con carne, 1 pollo tousi, 6 chaufan
$89.900
MENU FAMILIAR 6A



Carta Vegetariana
Carta Vegetariana


Hechi
Empanada vegetariana a la plancha, preparada con verdura surtida, toufu, alga china y champiñón fresco.
$6.600
Vegetariano
Vegetariano
Hechi

Kam am lu Wantán (sin carne)
Si alguna vez pensó que un wantán no podia ser más… Kam am lu wantán lo sorprenderá.
$6.800
Vegetariano
Vegetariano
Kam am lu Wantán (sin carne)

Copa de Oro Vegetariana
Relleno de chitaken, bambú, arveja, grano de choclo y champiñones. Frita.
$8.800
Vegetariano
Vegetariano
Copa de Oro Vegetariana

Arrollado Vegetariano
Relleno de diente de dragón, alga china y zanahoria, sin huevo. Frito.
$3.980
Vegetariano
Vegetariano
Vegano
Vegano
Arrollado Vegetariano

Tofu cantonés
Versión vegetariana de costillar cantonés con toufu. Frito y agridulce.
$9.800
Vegetariano
Vegetariano
Vegano
Vegano
Tofu cantonés

Tofu a la salsa de naranja
Albondigas de tofu, bañadas con salsa de naranja. Similar al pollo a la naranja. Frito.
$9.800
Vegetariano
Vegetariano
Vegano
Vegano
Tofu a la salsa de naranja

Tofu Leychi
Además de ser un producto rico en proteína vegetal, el Tofu adopta fácilmente el sabor. Preparaci'on con Leychi (tambien conocido como Lichi o Lychee)
$9.800
Vegetariano
Vegetariano
Vegano
Vegano
Tofu Leychi

Delicia del Monje
Verdura surtida, champiñon y alga china más tofu frito.
$9.800
Vegetariano
Vegetariano
Vegano
Vegano
Delicia del Monje

Tofu a la Casera
El alga china es un tipo de hongo de madera, rica en colágeno, venerada por las asiáticas para mejorar el cutis. La preparación de este plato de tofu con alga, ligeramente sazonado con cebollines, es de sabor suave y sabroso, muy sano para toda la familia.
$9.800
Vegetariano
Vegetariano
Vegano
Vegano
Tofu a la Casera

Musu con Fensi
Toufu frito salteado con brotes de bambú, callampa china Chitaken, champiñones, choquillo, espinacas, huevo y tallo de lilium. Suave y sabroso.
$12.680
Vegetariano
Vegetariano
Musu con Fensi

Bambú con Alga
Brote de bambú salteado con algas chinas y un poco de cebollin.
$10.600
Vegetariano
Vegetariano
Vegano
Vegano
Bambú con Alga

Chapsui Solo
Verdura surtida, alga china, champiñón y diente de dragón. A la plancha.
$8.600
Vegetariano
Vegetariano
Vegano
Vegano
Chapsui Solo

Papa al Hilo
$7.800
Vegetariano
Vegetariano
Vegano
Vegano
Papa al Hilo

Destacado
Chaumin sinchou vegetariano
Huevo, diente de dragón y salsa satai más el tofu y tallarines. Muy rico.
$13.600
Vegetariano
Vegetariano
Suave
Suave
Chaumin sinchou vegetariano

Tofu al Curry
Albondigas de tofu salteado con verduras finas y salsa de curry. Encantador.
$9.800
Vegetariano
Vegetariano
Vegano
Vegano
Tofu al Curry

Destacado
Tofu Topala
Trozos de tofu frito salteado con salsa topala, pimentones y cebolla. Dulce salado picante. Sabroso.
$9.800
Vegetariano
Vegetariano
Suave
Suave
Vegano
Vegano
Tofu Topala

Destacado
Tofu Sichuan
Tofu es un tipo de queso a base leche de soya. Es rico en proteína vegetal. Al prepararlo pre-frito, aliñado con jengibre, brote de bambú, alga china y champiñones frescos, logra un sabor armónico y mágico: empieza con dulce, le sigue el sabor salado y termina con el gusto picantito por el aji cacho cabra.
$9.800
Vegetariano
Vegetariano
Suave
Suave
Vegano
Vegano
Tofu Sichuan

Xiao Long Bao vegetariano(4 un)
$7.280
Xiao Long Bao vegetariano(4 un)

Chaumin Solo
$9.800
Chaumin Solo

Chaumin con Chapsui
$9.800
Chaumin con Chapsui

He Lan Dou
vaina de poroto muy tierno y crocante. Verdura deliciosa pero de temporada muy corta. Pida la version vegetariana. Consulte su disponibilidad.
$12.680
He Lan Dou

Dong Gu Bai Cai
$10.260
Dong Gu Bai Cai

Dou Sha Bao (4 un.)
Variedad de Dumplins chinos con relleno de pure de poroto rojo, sabor dulce.
$6.600
Dou Sha Bao (4 un.)

Gold Ball (5 uni.)
Variedad de Dumplin chino hecho con masa de arroz y relleno de poroto rojo dulce, frito y envuelto con sesamo.
$6.800
Gold Ball (5 uni.)

Sigueno en Redes

  • Facebook
  • Instagram
  • Tik Tok

HORARIO

dias de la semana: 11:30-21:30

domingo:             11:30 - 17:00

            MARTES CERRADO

CONTACTO

+569 94337338

+562 23264118

©2022 Restaurant Violeta de Persia

bottom of page