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"7 tenedores"
-revista WIKEN
El Mercurio- 29 octubre 2021
" 1° lugar"
--Mejor comida extranjera
Instituto Culinary -- 2008
COCINA DE AUTOR
En Violeta de Persia podrás disfrutar preparaciones únicas de nuestro chef.
PLATOS CLÁSICOS
Disfruta de las preparaciones clásicas y tradicionales de China, y también de los clásicos chinos-chilenos.
CARTA VEGETARIANA
Al final de la CARTA encontraras una amplia carta vegetariana, y preparamos el mejor Toufu de Santiago.
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Envío, 8 dic. 11:00
Nuestra Carta
Entradas
incluye todo tipo de dumplis y otras entradas tipicas chinas y conocidas en chile
Empanada vegetariana a la plancha, preparada con verdura surtida, toufu, alga china y champiñón fresco.
6.000 CLP
Si alguna vez pensó que un wantán no podia ser más… Kam am lu wantán lo sorprenderá.5.980 CLP
Relleno de chitaken, bambú, arveja, grano de choclo y champiñones. Frita.5.600 CLP
Relleno de diente de dragón, alga china y zanahoria, sin huevo. Frito.2.800 CLP
Incluye 3 unidades de Guotie de carne, 3 Gyotse de cerdo y 3 unidad de Hechi, empanaditas vegetarianas.